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韶关特产一览表

2014-8-22 编辑:admin 来源:爱时尚女性网 阅读次数:72
  导读: 北江香菇 韶关各县均有生产,而始兴的香菇是“北菇”的代表,具有柄短,肉厚,香嫩,爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压,减胆固醇,预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。 ...

北江香菇
韶关各县均有生产,而始兴的香菇是“北菇”的代表,具有柄短,肉厚,香嫩,爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压,减胆固醇,预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

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冬笋、笋干
主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚,甜滑爽脆,可用作佐料配菜,亦可作主菜烹调。用冬笋熏制成的笋干即玉兰片,配肉菜炒食,爽脆鲜香,与冬笋有异曲同工之妙。

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白毛茶
白毛茶是中国特种名茶之一。乐昌、仁化等县的白毛茶已其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒脑提神、消食开胃、除腻去渍和防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功能而着称。常饮可健身益寿。
“白毛尖”茶是茶叶中的珍品,它因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%.
韶关市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。

韶关旅游特产美食一览表 4

乐昌马蹄
乐昌马蹄已其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而着称。它具有清热消渴、治脾热、温中益气、开胃下食、消肿解毒等功能。

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南华李
南华李,是曲江县着名水果,肉质爽脆,清甜可口,多汁无渣。

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三华李
三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。每年6月下旬定为“中国翁源三华李节”。
三华李是翁源县着名的土特产品。1987年被评为广东省十大优稀水果之一,有大红色,具有特殊香味,肉爽清甜、驰名省内和港澳。三华李在芒种、夏至成熟、是城市度淡水果。

韶关旅游特产美食一览表 7

甘木通
甘木通是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明,甘木通用于治疗高血压冠心病有显着效果,并且有用量少,药效长、无副作用等优点,是一种有商品性生产前途的药用植物。

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